4 года назад

пожалуйста помогите я не могу понять как сделать пирог из мясо

прошу помогите у моей дочки завтро день рождения она сказала что бы я ей пигатовила мясной пирог

сидоров павел (Гость) Готовим детям
3
Ответы (3)
Инна Ткач (Гость) 4 года назад
3

Татарский пирог

Тесто :
200 гр.густой сметаны
200 гр.сливочного масла
3 яйца
чуть-чуть соли
чуть-чуть соды
муки - на глаз,чтобы получилось мягкое тесто.
Начинка :
Сырая картошка - 1 кг
Сырое мясо - баранина жирная - 1 кг.
Лук репчатый - 1 большая луковица
Соль,перец.
Приготовление :
Тесто разделить на две части: обе раскатать довольно тонко.Один пласт скатать на скалку и перенести на противень, на него начинку : мясо, картошку, лук нарезать кубиками 1х1.
Солить и перчить уже на тесте,иначе картошка пустит сок.
Накрываем вторым пластом и очень старательно защипываем бока. Не надо делать пирог высоким.Плохо пропекается.Сверху можно украсить листиками и цветами из теста. Смазать яйцом и в разогретую духовку на один час.

Пожаловаться
Dima Frolov (Гость) 4 года назад
3

купите готовое слоеное (дрожжевое или бездрожжевое не важно ) и сделайте фарш с лучком и специями, тесто по инструкции, можно завернуть как слоеный пирог или как пирожки (слойки) или как рулет. вкусно и быстро

Пожаловаться
Ремонт квартир под ключ или частично. Опыт,ответственность,результат. (Гость) 4 года назад
3

Пирог с мясной начинкой

Ингредиенты:

200г сметаны,
200г майонеза,
1ч. Л. соды,
9 ст. л. муки,
2 яйца.

Рецепт приготовления:

200г сметаны, 200г майонеза, 1 чайная ложка соды,
9 столовых ложек муки, 2 яйца. Все это хорошо взбить,
половину теста вылить в форму, смазанную маслом, далее положить сверху начинку-
мелко нарезанное куриное филе, картофель, нарезанный полукольцами лук,
приправы.
Начинку немного
посолить. Затем все залить оставшейся половиной теста - и в духовку на 40
минут.

Пожаловаться
пожалуйста помогите я не могу понять как сделать пирог из мясо (Готовим детям) - вопросы и ответы на все случаи жизни - справочник Готовим детям FOR-ASK.RU